Konkursi

Ģimene & Attiecības

Skaistums & Veselība

Mana Nauda

Stils & Mode

Forums

Mana Māja

Darbs & Karjera

Sapņu Tulks

Izklaide & Svētki

Mistērijas

Horoskopi

Konservēšana

Ziedkāposti tomātu marinādē

10.09.2019

Gardums ziemai!

Sastāvdaļas:

  • 1.2 kg ziedkāpostu
  • 1.2 kg tomātu
  • 0.2 kg paprikas
  • 80 g ķiploka
  • 200 g eļļas
  • 100 g cukura
  • 2 ēd. k. sāls
  • 120 g etiķa 9%
  • 200 g pētersīļu zaļumu

Pagatavošana:

 

  1. Ziedkāpostus sadala ziedkopās un vāra sālsūdenī 4 minūtes. Izņem laukā un ļauj tiem atdzist.
  2. Tomātus samaļ gaļasmašīnā, pievieno etiķi, eļļu, cukuru, sāli, sasmalcinātus ķiplokus, papriku, pētersīļus.
  3. Tomātu marinādi pavāra 15 minūtes un tad liek klāt arī ziedkāpostus un vēl vāra 10 - 15 minūtes uz lēnas uguns.
  4. Karstu maisījumu pilda burkās un uzreiz aizvāko.

 

Lai labi garšo!